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POST-BIOTIQUES

Les post-biotiques peuvent être constitués de bactéries non viables (fragments cellulaires) ou de leurs métabolites, c’est-à-dire des composants bioactifs produits durant la fermentation bactérienne. En d’autres termes, il s'agit des micro-organismes inactifs et des molécules qu'ils ont générées. Ces substances peuvent inclure des acides gras à chaîne courte, des peptides, des polysaccharides, des enzymes, ainsi que divers autres composés bioactifs. Par exemple, les espèces de Lactobacillus (probiotiques) et leurs métabolites (post-biotiques) améliorent l'hydratation, l'élasticité, la brillance de la peau et réduisent les rides. On retrouve Lactobacillus Ferment dans tous les produits des gammes anti-âge :
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